Sexta-feira, 20 de Novembro de 2009
Quinta do Barracão do Vale da Vilariça

18h00 - Recepção dos participantes na Quinta do Barracão do Vale da Vilariça
19h00 - Boas Vindas com Amêndoa Frita da Região do Douro e Moscatel
20h00 - Jantar 
            Ementa: “Arroz de Pato à Antiga”


Sábado, 21 de Novembro de 2009
Quinta do Barracão do Vale da Vilariça

08h00 às 09h30 – Pequeno-almoço
10h00 – Passeio de Burro até ao “Cabeço Sr.ª dos Anúncios” em direcção à aldeia de Stª Comba da Vilariça

12h30 – Almoço no restaurante local “Fumeiro da Brasa”

14h30 – Regresso à Quinta do Barracão; Visita ao Moinho da Quinta
17h30 - Final da visita

20h00 - Jantar
            Ementa: “Cordeiro Terrincho com Salada de Laranja Azeitada”

21h30 - Mala de Histórias:
 
          • Memórias da Mala-Posta;
          • Histórias regionais;
          • Serão à lareira com castanhas e Porto Caúnho.


Domingo, 22 de Novembro de 2009
Quinta do Barracão do Vale da Vilariça

08h00 às 09h30 – Pequeno-almoço
10h00 – Oficinas diversas:

          • Participação na Ordenha do Gado;
          • Demonstração do Fabrico Artesanal de Queijo de Ovelha Churra;
          • Prova de Azeite produzido localmente e fabrico de Pasta de Azeitona;
          • Plantas Medicinais e Ervas Aromáticas;

12h00 – Visita à lojinha da Quinta

12h30 – Final do Programa (Almoço Livre)