Próximos eventos • Programa

Sábado, dia 25 de Julho de 2026

09h00 - Introdução ao cusco transmontano (Sara Riso);
10h00 - Início da oficina de Cusco de Trigo-barbela com contextualização sobre o produto alimentar e a sua matéria-prima;
10h20 - Início da confeção manual de Cusco (Fernanda Afonso e Margarida Rodrigues): salpicar, torcer e peneirar;
13h00 - Almoço na praia fluvial de Fresulfe, da responsabilidade dos participantes;
14h00 - Continuação da oficina de Cusco – cozer a vapor, torcer e secagem e prova de Cuscos;

Domingo, dia 26 de Julho de 2026
07h30 - Início do percurso pedestre na praia fluvial de Fresulfe para observação de borboletas (Luís Cardoso);
10h00 - Paragem na aldeia de Dine para visita a Lorga e Fornos de cal (Judite Lopes);
12h00 - Regresso à praia fluvial.